Cocinando
Con la sabiduría de más de cincuenta expertos gastronómicos, chefs y cocineros de todo el país, el autor más vendido de Blue Zones Kitchen sigue la perspicacia de cocineros tradicionales que han transmitido sus recetas de generación en generación, descubriendo las regiones y culturas que han dado forma a la vida de Estados Unidos. paisajes alimentarios más saludables.
Con 75 recetas completamente nuevas, 50 de las cuales se pueden preparar en menos de una hora de principio a fin, Melissa Clark aporta su fácil sofisticación a los clásicos de la comida reconfortante para cualquier olla a presión eléctrica, multicocina o Instant Pot. La olla a presión eléctrica hace que llevar la comida a la mesa sea rápido, conveniente y absolutamente delicioso, y con menos desorden y estrés que cualquier otro electrodoméstico de cocina. En Comfort in An Instant, Melissa Clark eleva los clásicos con sus característicos sabores profundos y giros especiales, sin sacrificar nunca la facilidad.
"Los maestros panaderos expertos de King Arthur comparten los secretos de hornear pan, pasteles, pasteles, galletas y más. La Escuela de Panadería King Arthur ha recibido a miles de estudiantes a través de sus puertas. El plan de estudios ha evolucionado a lo largo de los años, pero muchos de Los instructores originales permanecen y se convierten en expertos no solo en repostería, sino también en enseñar repostería. Ahora han traído esas lecciones a estas páginas, ilustradas con impresionantes fotografías en color. Los capítulos de The Baking School Cookbook están organizados para fluir mejor a través de las lecciones y técnicas, desde panes con levadura hasta masa madre; pasteles laminados hasta pasteles y tartas; galletas hasta pasteles. Gran parte de...
"Del querido autor de 100 Cookies, este libro para hornear presenta 100 delicias para el desayuno: muffins, bollos, panes rápidos, salados y pasteles. Para panaderos de todo tipo, amantes del desayuno o aquellos a quienes les gusta un capricho con su té, 100 Morning Treats es el libro de consulta de referencia para 100 recetas dulces y saladas con temas matutinos"--
"Celebre la esencia y la simplicidad de la cocina en una sola olla con todo, desde pastas cremosas y risottos hasta fragantes curry y salteados, con 60 recetas vegetarianas deliciosas y modernas llenas de sabor"--
Un tesoro de recetas prácticas y satisfactorias en olla de cocción lenta, diseñadas para aprovechar al máximo las comodidades de la olla de cocción lenta, comparte instrucciones fotografiadas paso a paso para preparar una variedad de sopas, guisos, asados, postres y más.
Una colección de America's Test Kitchen de 400 recetas de una sola olla y de electrodomésticos incluye cientos que se pueden preparar en menos de 45 minutos y presenta opciones que van desde pizza en sartén hasta lomo de cerdo especiado en olla de cocción lenta.
Presenta sesenta recetas utilizando una olla instantánea, que incluye ofertas como sopa de tubérculos de invierno, tagine de pollo, costillas de jengibre y soja y carne de res al estilo cubano.
"Fresh Flavors for the Slow Cooker está repleto de platos principales cocinados a fuego lento, además de 35 recetas de salsas y acompañamientos, que reemplazan los ingredientes enlatados con vegetales frescos, realzan el sabor con hierbas aromáticas y especias, y presentan una tentadora variedad de sabores globales en los platos. que abarcan todo el menú. Ya sea que esté alimentando a una familia o entreteniendo a una multitud, cada receta destaca el trabajo de preparación que se puede realizar con días de anticipación, lo que hace que servir comidas dignas de cada ocasión sea fácil y delicioso".
Proporciona más de noventa recetas de platos diseñados para una alimentación consciente, incluidas recetas como huevos turcos con un chorrito de sésamo picante, tazones de fajitas de pollo, brownies veganos de camote y chile, y sopa de apio nabo asado y champiñones.
"125 recetas de comida reconfortante y favoritos familiares que son fáciles de preparar y que unirán a los seres queridos, además de divertidas historias y fotografías familiares, de la estrella de la música country, estrella de Food Network y autora del best seller #1, Trisha Yearwood. Los fanáticos de Trisha Yearwood saben que ella ¡Puedes preparar una comida reconfortante y deliciosa que alimentará a una familia! Al igual que sus bestsellers anteriores, Trisha's Kitchen incluirá nuevos favoritos familiares y comidas reconfortantes fáciles de preparar, con historias sobre su familia y lo que es realmente importante en la vida. Incluye platos que solía preparar su querida madre, además de nuevas recetas como Pasta Pizza Snack Mix...
"Este libro de cocina único y atractivo de la escritora gastronómica Amish y experta en pasteles Sherry Gore ofrece recetas tradicionales de pasteles Amish transmitidas de generación en generación y recetas modernas con giros sorprendentes, así como historias que resaltan la belleza y la simplicidad de la vida Amish moderna".
"La reconocida chef y creadora de tendencias Cortney Burns dejó las calles de San Francisco por las montañas rurales y la retorcida historia de Nueva Inglaterra. Aprendió las costumbres y sabores de su nuevo hogar a través de su gente, jardines, bosques y estaciones dramáticas, y tradujo todo en su famosa cocina. En este nuevo e innovador proyecto, cuenta la historia de su viaje personal y cómo cualquier cocinero puede incorporar su espiritualidad y sentido de pertenencia a lo que crea. Esta es cocina casera elemental, con 125 recetas para aquellos que buscan construir su repertorio de alimentos deliciosos y nutritivos. Organizados como ningún otro...
Recopila cien recetas sencillas de una sola sartén, una olla o una hoja que minimizan los tiempos de limpieza, incluidos platos como salmón glaseado con miso con guisantes dulces asados, albóndigas con queso y espinacas y fideos de coco con jengibre y camarones. y verdes.
"Los autores más vendidos Bruce Weinstein y Mark Scarbrough son las autoridades en aprovechar al máximo su Instant Pot, ya que han vendido cientos de miles de copias de sus libros de cocina de la Biblia Instant Pot. Ahora, revelan los secretos para aprovechar todo el sabor y la emoción de docenas de de restaurantes queridos en su propio Instant Pot, desde Applebee's y Buca di Beppo hasta Olive Garden y Ruby Tuesday. Estas 175 recetas originales no solo saben como si fueran reales, sino que también le permiten controlar la cocina. Eso significa que puede evitar Alimentos procesados, utiliza los ingredientes que prefieras y ajusta cada uno...
Una guía autorizada para hornear de 125 pasteles ofrece opciones básicas aunque sofisticadas para una variedad de ocasiones, ofreciendo consejos de expertos para creaciones tan deliciosas y atractivas como el pastel Ombré de fresa, el pastel de chifón de coco y el pastel de chocolate sin harina y sin gluten.
"En Milk Street Noodles, el equipo de Milk Street destaca los platos de fideos más queridos del mundo, desde espaguetis hasta pad see ew, desde ramen hasta spaetzle. Esta colección de 125 platos listos para la noche entre semana ofrece un mundo de sabores en un tazón. -con recetas perfectamente adaptadas a las cocinas caseras americanas"--
"Desde productos horneados caseros hasta deliciosos platos salados, la fragante mezcla de especias para pastel de calabaza brinda un sabor delicioso a recetas como: batido de pastel picante, buñuelos de batata, pastel de queso con manzana picante, flapjacks especiados, chile de otoño, sopa picante de calabaza y coco, mole de frijoles negros hamburguesas, verduras asadas con especias, ketchup picante y mucho más. Incluye cinco recetas de especias para pastel de calabaza". (de la portada, página [4).
El instructor de Pie Camp, nominado al premio James Beard, presenta una continuación de Art of the Pie que comparte conocimientos de expertos sobre bases de pasteles, solución de problemas y cómo mezclar y combinar masas con rellenos, brindando opciones sin gluten y una docena de recetas de nivel maestro. .
"125 recetas fáciles, totalmente nuevas y que satisfacen el alma, con un toque saludable, del exitoso autor del New York Times Half Baked Harvest Super Simple. Half Baked Harvest Book 3 ofrece más de la decadencia simple y saludable característica de Tieghan con 125 recetas completamente nuevas. "Para alimentos con los que todos puedan sentirse bien. Esta vez, las recetas son tan fáciles como su último libro de cocina, Half Baked Harvest Super Simple, pero también aportan una sensación nueva y saludable a la mesa. Con énfasis en equilibrar la rica comodidad con formas más ligeras de realzar el sabor, el estilo característico de Tieghan adquiere un tono más consciente de la salud (o...
"¿Qué es un refrigerio horneado? ¡Una delicia absolutamente deliciosa que se puede preparar las 24 horas del día en 20 minutos o menos! Las recetas para hornear en un solo tazón, simples, rápidas y fáciles de preparar hicieron que los videos de TikTok de Jessie Sheehan fueran un éxito, con millones de vistas y muchos fanáticos. Sus recetas rápidas fueron una adición revolucionaria a la cultura gastronómica cuando se unió a la plataforma. El enfoque sin complicaciones, la energía dinámica y los consejos de cocina de Sheehan se muestran en este imprescindible. nuevo libro de cocina. Aquí, Sheehan explota la escena de los dulces para picar con 100 recetas que minimizan el tiempo pero maximizan la diversión. Helado sin batir en barra de menta, buñuelos de durazno de verano, pastel para picar con extra de migas,...
"El genio pastelero detrás de la popular cuenta de Instagram @lokokitchen revela los secretos detrás de sus alucinantes creaciones"--
El autor de libros de cocina nacido en Irlanda detrás de la marca Bigger Bolder Baking ofrece recetas irresistibles para productos horneados de todos los días, incluidos desayunos, té de la tarde, platos favoritos entre semana, postres para cenas y brunch de fin de semana.
"A través de setenta y cinco recetas ingeniosas e informativas, Alex y Ava comparten un repertorio de platos que definen sus comidas familiares modernas: sabores atrevidos, reconfortantes, satisfactorios y siempre sumamente deliciosos. Uno al lado del otro, cocinan los favoritos de la familia como el de Alex. el renombrado editor de libros de cocina/famoso Blueberry Pie de mamá y los Crisp Potato Latkes de Nanny Ida y ofrecen sólidos consejos de cocina para lograr las frittatas más esponjosas (agregue agua, nunca leche) y cómo sazonar y mezclar adecuadamente una mezcla de albóndigas de pollo para que las albóndigas se mantengan jugosas (esparza la mezcle alrededor de los lados del tazón y luego sazone) Incluso hay una receta adicional...
Las bombas de "chocolate caliente" o "cacao" son el nuevo dulce imprescindible. Habiendo arrasado inicialmente en las redes sociales, su popularidad significa que ahora se venden en tiendas y en línea y están en la lista de deseos de todos para las fiestas. Pero ¿Qué son? Básicamente, son una piñata que se derrite en tu taza: esferas huecas de chocolate que colocas en una taza o taza y cuando viertes leche caliente, el chocolate se derrite para crear una bebida de chocolate caliente y también se libera mágicamente. los malvaviscos u otras sorpresas que se esconden en su interior. Una vez que hayas aprendido a hacerlos en casa,…
La autora Andrea Nguyen probó el pho por primera vez en Vietnam cuando era niña, sentada en un puesto callejero de Saigón con sus padres. Esa experiencia despertó el amor de toda la vida por la icónica sopa de fideos, mucho antes de que se convirtiera en un alimento de culto en los Estados Unidos. Aquí Andrea se sumerge profundamente en el animado pasado del pho, visita su lugar de nacimiento y luego le enseña cómo prepararlo con éxito en casa. Las opciones van desde trucos rápidos entre semana hasta impresionantes banquetes de fin de semana con caldo y condimentos desde cero, así como otros favoritos de fideos de arroz pho. Más de cincuenta recetas versátiles, que incluyen snacks, ensaladas, platos acompañantes y vegetarianos...
Una colección de ochenta y cinco recetas completamente nuevas del presentador ganador del premio James Beard de la serie Food Network, ganadora del premio Emmy, presenta reconfortantes giros de los favoritos de la infancia, incluidas enchiladas de pollo con queso, crostata de tomate y queso de cabra y bagatela de plátano y ron.
Presenta ideas inspiradoras y realizables para crear tableros (formas elegantes, interactivas y discretas de presentar la comida) que seguramente serán un éxito y lo ayudarán a mejorar sus habilidades de presentación.
"James Park, escritor gastronómico y devoto del chili crisp, escribe una carta de amor a su ingrediente favorito en más de 50 recetas. Estas recetas accesibles y adaptables podrían llenar tu día entero con chili crisp. Llenas de inspiración con chili crisp para llevar tu amor por este picante. ingrediente al siguiente nivel, James ofrece docenas de recetas sin receta (papas fritas + chili crujiente, una combinación perfecta en el paraíso de los bocadillos) y una práctica fórmula Build Your Own Chili Crisp para inspirarte a crear tu propia versión casera de chili crujiente. "--
"Un enfoque revolucionario para hacer pan integral delicioso y fácil y más"-- "Un enfoque revolucionario para hacer pan integral delicioso y fácil y más. Este es el mejor pan que jamás haya probado: el mejor sabor, nutritivo, y fácil de hacer en tu propia cocina. Mark Bittman y la coautora Kerri Conan han pasado años perfeccionando su delicioso pan integral con levadura natural. ¿Su descubrimiento? La forma más simple, menos complicada y más flexible de hacer pan realmente es lo mejor Comenzando con un pan sin amasar, sabroso y saludable (que también te preparará con una masa madre inicial para la próxima vez), este libro presenta una gran cantidad de pan simple,...
Publicado para coincidir con el 25 aniversario de la panadería, que rápidamente se convirtió en un hito y un destino en la ciudad de Nueva York, este magnífico libro ofrece cerca de 150 recetas, junto con consejos, herramientas y técnicas para el panadero casero.
"En este emocionante libro de cocina se presentan versiones de platos queridos de Olive Garden, Panera Bread, Starbucks, Rib Shack, Arbys', Applebee's, The Cheesecake Factory, Chick-Fil-A y más. Mantenga estos famosos alimentos a su alcance con Taste of Inicio ¡Favoritos de los imitadores, volumen 2!"--
"One es el libro de cocina definitivo que hará que llevar buena comida a la mesa sea más fácil que nunca... Jamie Oliver ha vuelto a lo básico con más de 120 recetas sencillas y deliciosas en UNA sola sartén. En ONE, Jamie Oliver te guiará a través de más de 120 Recetas de platos sabrosos, sencillos y satisfactorios cocinados en una sola sartén. Lo que es mejor: cada receta tiene solo ocho ingredientes o menos, lo que significa una preparación (y limpieza) mínima y ofrece la máxima comodidad. Lleno de platos económicos que puedes preparar En cualquier momento, ONE tiene de todo, desde deliciosos trabajos, desde almuerzos caseros hasta cenas rápidas que toda la familia disfrutará...
Recopila recetas de bebidas, sopas y ensaladas, platos principales, refrigerios y postres que incluyen calabaza y ofrece una guía de las variedades tradicionales disponibles.
"En este libro de cocina basado en verduras, la veterana autora de libros de cocina y estilista gastronómica Susan Spungen destaca las verduras y frutas de cada estación: desde la primavera hasta principios del verano, hasta la abundante cosecha de finales del verano, luego disminuyendo hacia el otoño y, finalmente, hacia la tierra. sabores del invierno"--
"El maestro chef Jacques Pépin comparte sus conocimientos expertos sobre cómo cocinar de forma económica en casa en Jacques Pépin Cooking My Way. Aprenda cómo ahorrar dinero, tiempo y esfuerzo en la cocina con más de 150 deliciosas recetas"--
Recopila recetas de comidas reconfortantes que se pueden preparar con una sola olla o sartén, y ofrece opciones como estofado cajún hecho en un horno holandés, pierna de cordero y papas en olla de cocción lenta, y sopa de col rizada y frijoles blancos hecha en una olla a presión.
"Ayuda a los panaderos caseros a mejorar su juego de hacer pan con recetas completamente nuevas para panes del mismo día, masas resistentes al frío durante la noche y levaduras clásicas junto con listas de equipos y métodos y técnicas importantes"--
"Del autor más vendido del New York Times y su superequipo de chefs, este es Ottolenghi, desconectado: 86 recetas irresistibles para una cocina casera relajada y flexible que llevará el amor a cada estante de su despensa, refrigerador y congelador. Dirigido por Yotam Ottolenghi y Noor Murad, el venerado equipo de chefs de Ottolenghi Test Kitchen ofrece a los cocineros caseros cotidianos las recetas accesibles pero innovadoras inspiradas en el Medio Oriente que necesitan para preparar la cena en la mesa con menos estrés y menos complicaciones. capítulos como "El congelador es tu amigo", "Ese estante en la parte trasera de tu despensa", "...
"De Dorie Greenspan, autora de best sellers del NYT y ganadora del premio James Beard, un libro para hornear con más de 150 recetas interesantes"-- "De Dorie Greenspan, autora de best sellers del NYT y ganadora del premio James Beard, un libro para hornear con más de 150 recetas apasionantes Diga "Dorie Greenspan" y piense en hornear. La renombrada autora de trece libros de cocina y ganadora de cinco premios James Beard y dos premios IACP ofrece una colección que celebra lo dulce, lo salado y lo simple. Cada receta es la firma Dorie: fácil -Los principiantes pueden dominar todas las técnicas de este libro y son accesibles, elaborados con ingredientes cotidianos. ¿Hay sorpresas? ¡Por supuesto! Encontrarás giros ingeniosos como Berry...
Ofrece recetas de platos, desde aperitivos hasta postres, que se pueden preparar en una olla de cocción lenta, incluido el pastel de lima, el estofado de ternera coreano picante y la salsa cremosa de cangrejo.
"El superequipo de chefs detrás del bestseller del New York Times, Shelf Love, ofrece recetas de máximo sabor con condimentos, salsas y más aderezos preparados con anticipación que transforman cualquier plato en uno de los favoritos de Ottolenghi. Extra Good Things tiene que ver con las armas culinarias secretas: los condimentos. , salsas, aderezos y más productos preparados con anticipación, que pueden hacer que una buena comida sea espectacular. Las abundantes recetas con vegetales de esta colección le brindan un plato delicioso y sustancioso, además de esa comida especial para llevar: una salsa, una pizca , ¡un pepinillo!, que puedes reutilizar una y otra vez en otras recetas durante la semana, con oportunidades ilimitadas. Estos extras te ayudarán a abastecer tus refrigeradores y despensas el...
"El tercer libro de la serie Genius, ganadora del premio IACP y superventas del New York Times, está aquí para ayudar a los principiantes y a otros cocineros con poco tiempo a desarrollar confianza en la cocina con 100 de las recetas Genius más simples y que rompen las reglas hasta el momento".
"Desde recetas dulces y saladas hasta recetas esponjosas y hojaldradas, probadas y comprobadas, hechas para el aventurero al aire libre del siglo XXI. La mayoría de las recetas se desarrollan y emplean al nivel del mar o cerca de él, entonces, ¿qué debe hacer un panadero si vive a 5000 pies? ¿Más alto? En The Mountain Baker, Mimi Council y Kimmy Fasani, habitantes de las montañas desde hace mucho tiempo, comparten sus recetas de pasteles, galletas, muffins, panes exitosos y más. Con su experiencia de primera mano, Council y Fasani son las mujeres perfectas para hablar sobre la ciencia detrás de la alta Hornear y cocinar a gran altitud. Desde comidas abundantes y refrigerios después hasta postres deliciosos, estas recetas incluyen conversiones para cocinas al nivel del mar,...
Recopila recetas de galletas de gran tamaño hechas para compartir, incluidas opciones como galletas de gelatina de mantequilla de maní, terciopelo rojo relleno de tarta de queso, galleta rellena de chocolate y avellanas y galletas de mantequilla de limón.
"Con más de 200 recetas y consejos probados desarrollados por los expertos en repostería a gran altura de la Extensión de la Universidad Estatal de Colorado, la repostería a gran altura es imprescindible para los cocineros que viven entre 3500 y 10 000 pies"--Contraportada
"Estas recetas y técnicas cambiarán tu forma de pensar sobre la comida saludable. Realmente se puede preparar sin mucho estrés y todo es tan sabroso que querrás servir estos platos a tu familia o a toda la comunidad, ya sea que coman un ¡Una dieta estándar o una que no contenga gluten, lácteos o que no contenga alergias!"--
"Postres increíblemente deliciosos y hermosos sin gluten, sin cereales, sin lácteos y sin azúcar refinada del popular blog de Bakerita"--
"La presentadora de la querida serie de Netflix Time to Eat y Nadiya Bakes y ganadora de The Great British Baking Show regresa a su verdadero amor, la repostería, con más de 100 deliciosas recetas americanizadas de dulces. Cuando Nadiya Hussain, la "nacional" del Reino Unido tesoro ", comenzó a cocinar, se dirigió directamente al horno, que en su casa no se usaba para hornear, ¡sino para guardar sartenes! Un día, su nuevo esposo le pidió que le hiciera un pastel y luego. ¡Estaba enganchada! Hornear pronto se convirtió en parte de su vida diaria. En su nuevo libro de cocina, basado en su Netflix...
Recopila recetas que utilizan la olla a presión Instant Pot, incluidos platos como tazones de pollo con fideos tailandeses, salsa de col rizada y alcachofas, paella de chorizo y mariscos y tarta de queso con arándanos y nueces.
Descubra cómo utilizar el clásico horno holandés en su cocina o al aire libre, con más de 100 recetas deliciosas. Esta edición ampliada ofrece nuevas ideas de comidas además de valiosos consejos para condimentar, limpiar, secar y almacenar utensilios de cocina de hierro fundido.
"Esta es la historia de la pasta. Aquí la galardonada escritora gastronómica Rachel Roddy ha vivido y cocinado en Roma durante más de una década. Ha pasado años recorriendo los bucólicos mercados italianos, cocinando con verduras frescas y de temporada, descubriendo quesos y perfeccionando el arte. de preparar la comida favorita de Italia: la pasta. Ahora, ha condensado todo lo que ha aprendido sobre la pasta en una colección práctica, alfabética y muy entretenida de recetas de pasta y salsa para pasta que garantizarán auténticas comidas italianas y llevarán sus platos de pasta al siguiente nivel. En este libro de cocina, aprenderá las muchas formas de combinar formas de pasta con salsa,...
Los cocineros de America's Test Kitchens ayudan a los cocineros caseros a simplificar el proceso de hacer pan a través de siete recetas de masa básica para usar y remezclar, panes rápidos de tres ingredientes para poner en la mesa en una hora y un pan rústico sin amasar reinventado.
Aquellos que viven a gran altura probablemente estén familiarizados con los desafíos de horneado que conlleva, desde pasteles desinflados hasta masas desbordadas y pasteles fallidos. ¡Entra Sugar High! Con consejos y trucos útiles que Nicole aprendió por experiencia personal en su cocina en las alturas de Colorado, Sugar High contiene más de 100 recetas especialmente creadas para panaderos de las alturas para garantizar que esos panes y pasteles salgan perfectos en todo momento. Lleve a su hogar deliciosas comodidades como galletas de queso cheddar, tocino y hierbas, focaccia de tomate y ajo, pastel de capuchino streusel, galettes de tres bayas y manzana, y más.
La popular presentadora de programas de cocina y autora de bestsellers del New York Times comparte sus estrategias para preparar cenas deliciosas, satisfactorias y sencillas, que incluyen platos como macarrones con queso durante la noche, sopa toscana de frijoles blancos, pollo en una olla con orzo y verduras asadas con mermelada. huevos.
"America's Test Kitchen reúne muchos años de conocimiento sobre cómo hornear galletas, desglosando pasos clave y técnicas de recetas en este... libro de cocina que presenta recetas para cualquier galleta que puedas imaginar, desde los clásicos tarros de galletas favoritos hasta galletas nuevas y únicas, brownies, barras y dulces"--Amazon.com.
"Como muchos de nosotros, Dan Langan aprendió desde joven que si quieres hacer sonreír a alguien, todo lo que necesitas hacer es darle una galleta. Dan canalizó su creatividad natural en la repostería junto a su madre y su abuela, y pronto se obsesionó con hacer y rehaciendo sus recetas favoritas hasta que fueran las versiones más sabrosas y bonitas de sí mismos. Desde entonces, Dan se ha convertido en una fuente confiable de pasteles deliciosos e infalibles y se ha conectado con panaderos caseros a través de las redes sociales, la televisión y videos digitales, y a través de su sitio web. , Horneado por Dan. En su primer libro de cocina, Dan comparte 100 recetas...
Ofrece más de sesenta y cinco recetas para crear platos épicos para untar en familia, comidas para compartir que van más allá de la tabla estándar de quesos o embutidos e incluyen una tabla de aperitivo italiano con crujiente prosciutto caprese, tacos para cualquier noche y una tabla de sándwich de pita con huevo.
"Un libro de cocina década tras década que destaca las mejores (y algunas de las peores) recetas de repostería del siglo XX"--
"Pura indulgencia. Mímese con la opulencia que sólo el chocolate puede brindar. Es hora de saborear los momentos celestiales detrás de aterciopeladas tartas de queso, cremosos martinis y deliciosas trufas, así como de crema brulée, mousse sedosa y muchos otros elaborados. Con el sabor del chocolate casero, usted Experimentarás 116 recetas simplemente deliciosas para: deliciosos dulces, dulces y otros bocados tentadores; pasteles, tartas, panes y muffins pecaminosamente deliciosos; amados brownies, barras, galletas y cupcakes; favoritos helados, incluidos helados y batidos". Contraportada.
"Una mirada moderna y fresca al diverso mundo de los frijoles y las legumbres, que incluye 125 recetas de platos principales, refrigerios, sopas e incluso postres vegetarianos de inspiración mundial"--
"Nada une a una familia como la comida. Y nadie conoce la comida como Lidia Bastianich. En este nuevo libro de cocina, atractivo y profundamente personal, ella comparte, por primera vez, los platos que cocina para aquellos a quienes más ama. Esta es la primera vez "El libro que Lidia ha escrito desde que murió su amada madre, no solo por la familia de Lidia sino por millones de fanáticos de los libros y la televisión. Con todas las historias y recetas familiares, de alguna manera este libro puede verse como un tributo a Nona. Aquí están los recetas tradicionales que adornaban la mesa de Lidia cuando era niña: Jamón y...
"Cientos de recetas fáciles e innovadoras para tener la cena en la mesa en un abrir y cerrar de ojos, del aclamado experto en cocina casera y autor del best seller #1 del New York Times, Mark Bittman, completamente revisadas y ahora con fotografías en color. El secreto para cocinar rápido es cocinar de forma inteligente -elegir y preparar ingredientes que aprovechen al máximo su tiempo en la cocina. En esta nueva edición de Cómo cocinar todo rápido, Mark Bittman comparte cientos de platos sencillos y sabrosos, cada uno listo en 30 minutos o menos. Pero "rápido" no No significa comprometer la calidad o recurrir a atajos empaquetados; en cambio, Bittman ofrece trucos inteligentes: asar en lugar de hornear,...
"Con más de 100 recetas caseras, increíblemente sencillas y saludables que se pueden guardar fácilmente en el congelador, The Batch Lady Healthy Family Favourites se asegurará de que usted se ciña a sus objetivos y no busque comida para llevar o comida preparada cuando esté poco tiempo. Y con las combinaciones de recetas fáciles de seguir exclusivas de Suzanne que le permiten crear dos o más deliciosos desayunos, almuerzos rápidos y comidas entre semana simultáneamente que toda la familia disfrutará, este libro le ayudará a transformar su cocina y garantizar que vivas una vida más saludable y feliz, sin estrés"--
